Главная / Каталог трав / Гибискус (цветки)

Гибискус (цветки)

Гибискус сабдариффа (розелла)
В аюрведе это растение получило весьма широкое применение, входит в “золотой ряд” трав, наиболее часто применяемых в целительных рецептах данной медицинской системы.
Сырьем для получения каркаде служит Гибискус сабдарифа (Hibiscus sabdariffa), родиной которого считается Индия. Основное сырье для приготовления каркаде — мясистые чашелистики цветков гибискуса, при высыхании напоминающие корку плода гранатника.

Самый простой и доступный способ применения – чай каркаде. Он содержит важные органические кислоты, витамины, микроэлементы, антоцианы, антиоксиданты. Цветы после заваривания рекомендуют съедать, так как в них содержится много пектина, способного как губка впитывать и выводить из организма токсины, шлаки и тяжелые металлы.

Каркаде улучшает работу всех систем организма и лечит множество болезней. При постоянном употреблении приводит в норму обмен веществ, уровень холестерина и давление. Очищает организм от накопившихся шлаков, предотвращает старение. Полезен для нервной системы, регулирует ее. Тонизирует, повышает выносливость, помогает при синдроме хронической усталости, напряжении. Афродизиак, а также средство для лечения различных заболеваний мочеполовой системы. Принимаемый натощак, действует как антигельминтное средство. Антоцианы, обеспечивающие красный цвет чаю, укрепляют стенки сосудов.

Благодаря своим полезным свойствам, каркаде применим при меноррагии, дисменорее, цистите, болях во время мочеиспускания, загрязнении крови токсинами, простудах…
Каркаде является хорошим слабительным средством при атонии толстого кишечника, хронических запорах. Оказываемое им слабительное действие является мягким и щадящим.
Чай каркаде эффективен при похмельном синдроме, так как способствует связыванию и ускоренному выведению из организма продуктов метаболизма.
Имеет гипотензивные свойства при приеме в холодном виде. Способен понижать давление.

ЧАЙ
Для заварки каркаде непригодна металлическая посуда, особенно из алюминия, так как ионы металла вступают в реакцию с химическими веществами, растворенными в воде, в результате чего возможно образование осадка. Наиболее подходящая посуда для заваривания чая — стеклянная или фарфоровая.
Простой рецепт приготовления каркаде. Для приготовления напитка необходимо вскипятить 2 стакана воды, остудить до 80 °C и добавить щепотку сухих цветков гибискуса. Примерно после 1,5 часов настаивания жидкость приобретает насыщенный темно-красный цвет. Далее необходимо взять такое же количество предварительно прокипяченной и остуженной до 40 °C воды, растворить в ней 1 ст.л. меда и смешать с настоем каркаде.
Максимум полезных свойств каркаде сохраняет чай холодного приготовления. Залить полстакана каркаде 1,5л кипяченной воды, остуженной до комнатной температуры, настаивать несколько дней – до появления характерного цвета. Настой можно хранить в холодильнике примерно неделю. Перед подачей напиток можно подсластить сахаром или медом, добавить пряности, ром, коньяк.

Противопоказания – гипотония, беременность, кормление грудью, прием гормонов или противозачаточных средств. Противопоказан при женских заболеваниях, спровоцированных нарушением гормонального баланса (возможны скачки эстрогена). Несовместим с парацетамолом, гипотензивными, седативными и противоонкологическими лекарствами. Осторожно при гастрите, язве желудка и 12-типерстной кишки на фоне повышенной кислотности желудочного сока! Не злоупотреблять при обострении заболеваний почек, особенно при наличии камней в мочевом или желчном пузыре, а также в желче- и мочевыводящих протоках.

О Dhanvantary

Оставить комментарий

Войти с помощью: 
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.
x
WpCoderX